Почему мы едим когда не голодны?

Первое знакомство с едой у человека происходит еще в младенчестве. Тогда ребенок с матерью становится во время кормления практически одним целым. Однако приходит момент, когда грудное вскармливание (или кормление из бутылочки) необходимо прекратить. Ребенка постепенно переводят на «взрослую» пищу и он учится быть отдельным от матери существом. Если этот переход пройдет неудачно, то отношения ребенка с едой и в дальнейшей жизни будут не отрегулированными.

Без полезных веществ и энергии, выделяемой при переваривании пищи, организм наш не сможет функционировать. Поэтому наш организм с помощью голода сообщает нам о том, что нужно «заправиться».

Если бы все ограничивалось физиологией, было бы намного проще. Но желание съесть что-нибудь посещает нас не только тогда, когда мы голодны. Поскольку человек является существом биопсихосоциальным, его желания не ограничиваются уровнем наполнения желудка, человек подвержен влиянию эмоций и разума. Желание есть может быть вызвано, например, такими эмоциями:

1. Предчувствие беды или нервозное состояние;
2. При нехватке положительных эмоций;
3. Когда человек ограничен в общении или действиях;
4. Если самооценка находится на низком уровне;
5. Если человек тоскует или одинок.

В общем, чувство голода может быть вызвано любыми деструктивными ощущениями. Мы переносим эти ощущения на пищу, хотя этот перенос ничего общего с чувством голода не имеет. Крайне патологическим проявлением влияния эмоционального голода является булимия. Люди, страдающие этой болезнью, воспринимают еду как антидепрессант.

Немаловажным является также влияние органов чувств на чувство голода. Достаточно увидеть готовящееся блюдо или ощутить, идя по улице, запах свежей выпечки, как у нас в организме начинает вырабатываться слюна и инсулин. Под действием выделившегося инсулина и других гормонов чувства обостряются и увиденная или ощущаемая пища становится еще соблазнительнее. То есть мы не съели ни кусочка, а наш организм уже готов к перевариванию пищи.

Чтобы перестать принимать еду по привычке необходимо в первую очередь прислушиваться к своему организму. Если это для вас слишком тяжелая задача попытайтесь кушать по строгому расписанию и избегайте соблазнов перекусить, не делайте себе медвежьей услуги.